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Letzte Änderung für Artikel Gambellara: 19.02.2006 04:12

Gambellara

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Gambellara ist eine norditalienische Gemeinde in der Region Veneto . Gambellara gehört zur Provinz Vicenza . Im Jahr 2001 hatte die Gemeinde ca. 3200 Einwohner , die Gambellaresi genannt werden.

Weinbau in Gambellara

Gambellara ist vor allem wegen dem gleichnamigen DOC - Weißwein bekannt. Das Weinbaugebiet umfasst mehrere Gemeinden in der Provinz Vicenza. Der in Secco (trocken) und Abboccato (leicht süß) ausgebaute Wein wird aus mindestens 80 % Garganega gekeltert. Neben Garganega ist die Rebsorte Trebbiano zu max. 20% zugelassen. Aus getrockneten Trauben wird der Recioto produziert. Weiters gibt es auch einen Vino Santo .

  • Farbe: leuchtendes strohgelb
  • Duft: weinig und frisch mit Nuancen von Holunderblüten
  • Alkoholgehalt: 11 - 12,5 °
  • Gesamtsäure: 5,5 - 7 Promille
  • Trinktemperatur: 8 - 10°C

Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien
Koordinaten: 45° 28' Nord, 11° 20' Ost

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Wikipedia

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