Leopold Ernst Kaufmann (* 13. März 1821 in Bonn, † 27. Februar 1898 in Bonn), war von 1851 bis 1874 Oberbürgermeister von Bonn.

Er war Sohn des Beamten Franz Wilhelm August Nepomuk Kaufmann und seiner Frau Maria Josefine Maximiliane von Pelzer. Einer seiner Brüder war Alexander Kaufmann .

Variation der Schreibweise des Nachnamens: Kauffmann

Er kam aus einer angesehenen Bonner Familie, deren Vorfahren in der Stadt und im Kölner Kurstaat wichtige Ämter bekleidet hatten. Als Kind bekam er Musikunterricht von Johanna Kinkel und wirkte in ihren Musikkränzchen mit. Nach Abschluss eines Jurastudiums an der Bonner Universität, war er zuerst als Regierungsbeschäftigter in Konstanz tätig. Darauf folgte eine Zeit als Landrat und kommisarischer Bürgermeister in Koblenz. Später war er Landrat des Kreises Zell an der Mosel und wurde schließlich im Oktober 1850 zum Bürgermeister von Bonn gewählt. Er trat das Amt im Mai 1851 an. 1859 erhielt er den Titel des Oberbürgermeisters . Das Amt hatte er bis 1875 inne. Er zeigte besonders viel Initiative zur Verschönerung der Stadt. Auf ihn geht die Sanierung der Rheinfront mit Bau der Rheinpromenade zurück. Er erwarb 1859 für die Stadt ein Theatergebäude und schaffte die Stelle eines besoldeten Musikdirektors. Er sorgte für den Bau der Kanalisation und die Pflasterung der Straßen. Besondere Verdienste hat er sich um die Restaurierung des Bonner Münsters erworben.

Er war Mitglied des Preußischen Herrenhauses und Verfasser einiger kunsthistorischer Schriften.

Sein Grab befindet sich auf dem Bonner Alten Friedhof.