Naherholungsgebiet Giftener Seen; rechts der Badesee und links ein Teil des Surf- und Segelsees; im Hintergrund die ICE -Trasse Hannover/Göttingen

Giften ist ein Stadtteil von Sarstedt im Landkreis Hildesheim mit etwa 710 Einwohnern.

Geschichte

Bekannt geworden ist vor allem der "Entenfang", ein Seengebiet mit 500 Morgen Wasserfläche, der von dem Fürstbischof Jobst Edmund von Brabeck im späten 17. Jahrhundert angelegt wurde.