Das typisch fränkische Dorf Pflaumfeld (politisch ein Ortsteil der Stadt Gunzenhausen) liegt zwischen der Altmühl und der Fränkischen Alb, etwa 5 Kilometer südlich der Stadt Gunzenhausen.

Erstmals wurde der Ort 1150 unter dem Namen "Pfraunfeld" als damalige Filiale von Aha erwähnt.

Die ortsbildprägende Pfarrkirche entstand im frühen 15. Jahrhundert und wurde auf dem Namen "St. Laurentius und St. Dorothea" geweiht. Etwa einen Kilometer vom Ort entfernt liegt der so genannte "Gänsweiher".

Zu Pflaumfeld gehört politsch der kleine Weiler Steinacker.