Köstritzer
Die Brauerei Köstritzer gehört seit April 1991 als 100%ige Tochter zur Bitburger Brauerei. Sie wurde 1543 gegründet und befindet sich in Bad Köstritz bei Gera. Der Gesamtausstoß der Brauerei wurde von 1991 (145.000 hl) bis 2004 (910.000 hl) mehr als verfünffacht. Heute ist die Brauerei eine der modernsten Thüringens und stellt neben ihrem berühmten Schwarzbier auch Edel- und Diät-Pils sowie Biermischgetränke her. Einer der bekanntesten Freunde des Köstritzer Schwarzbiers war Johann Wolfgang von Goethe.
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