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Letzte Änderung für Artikel Aromatique: 15.01.2006 22:52

Aromatique

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0,7l Flasche Aromatique, 2005 (Spirutosenfabrik Aromatique GmbH Neudietendorf
0,7l Flasche Aromatique, 2005 (Spirutosenfabrik Aromatique GmbH Neudietendorf
Rechnungsvortrug Fa. Lappe, um 1930
Rechnungsvortrug Fa. Lappe, um 1930


Aromatique (umgangssprachlich "Aro") ist ein bekannter Th├╝ringer Gew├╝rzlik├Âr ( umgangssprachlich Kr├Ąuterlik├Âr ), der in Neudietendorf seit 1828 hergestellt wird. Anfang des 19. Jahrhunderts stellte der Apotheker Daniel Thraen aus Anlass des Ausbruches einer Epidemie aus Kr├Ąutern erstmals ein alkoholhaltiges Arzneimittel her und nannte dieses tinctura aromatica composita. Da die Nachfrage im Laufe der Zeit stieg, wurde vom nachfolgenden Apotheker Theodor Lappe dieser Lik├Âr weiterentwickelt und ab 1828 als Magenbitter verkauft. Der Geschmack unterscheidet sich deutlich von anderen Kr├Ąuterlik├Âren.


Der Aromatique wurde seitdem von verschiedenen Firmen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen produziert. Seit 1945 bis in die Mitte der 50er Jahre gab es in Neudietendorf noch insgesamt f├╝nf Aromatiquefabriken. Seitdem existiert noch ein Hersteller in Neudietendorf (Spirituosenfabrik Aromatique GmbH ), der diesen Kr├Ąuterlik├Âr herstellt. Die ├╝brigen Firmen der Aromatique-Hersteller in Neudietendorf erloschen aufgrund des Weggangs der Eigent├╝mer aus der SBZ bzw. der DDR . Im Jahr 1972 erfolgte die zwangsweise Verstaatlichung der Th. Kramer & Co Branntwein und Lik├Ârfabrik in VEB Aromatique Neudietendorf, welche 1991 an den letzten Alteigent├╝mer (Hans Baumbach) r├╝ck├╝bertragen/reprivatisiert wurde.

Die Firmen Lappe, Schultz und Nordhaus produzierten eine Zeit in Westdeutschland weiter ihre Aromatique-Spezialit├Ąten. So z.B. die Firma Th. Lappe in Neu Isenburg und die Firma Schultz in Katlenburg. Von diesen Herstellern d├╝rfte heute keiner mehr Aromatique produzieren.


Der Alkoholgehalt liegt bei 40 Volumenprozent und Basis zur Herstellung sind Gew├╝rze . Aromatique wird in verschiedenen Flaschengr├Â├čen von 0,02 Liter bis einem Liter gehandelt. Traditionell wird der Aro in eckige Flaschen abgef├╝llt. Diese Tradition wurde nur kurzzeitig w├Ąhrend Materialengp├Ąssen in der DDR unterbrochen.

Der fr├╝here Werbeslogan: Dient Ihrem Magen, schafft Wohlbehagen wurde bereits 1991 aufgrund der bundesdeutschen Gesetzgebung durch "Ein AROMATIQUE geh├Ârt dazu" erstzt.


Liste der fr├╝heren Aromatique Hersteller:

  • Apotheker Th. Lappe LappeÔÇśs Aromatique

gegr. 1828 'Der eigentliche echte Aromatique'

  • Andreas Schultz 'Schultz-Aromatique'
  • Th. Kramer & Co Branntwein und Lik├Ârfabrik 'Echter Dietendorfer Kramer Aromatique' 40 Vol% Magenbitter

gegr. 1876 (1876 Gr├╝ndung als Branntwein- und Lik├Ârfabrik durch Reinhold Schmidt; ab 1897 als Th. Kramer & Co)

  • Fa. E.F. Hundert
  • Fa. J. Bauer
  • Fa. G.L. Ohrenberg
  • Fa. Bruno Favre
  • Fa. Arthur Nordhaus (vormals Fa. C. Weber)
  • Fa. C. Weber Inh. Ernst Falk 'Echter Aromatique'
  • VEB Aromatique Neudietendorf '(Echter) Neudietendorfer Aromatique' 40 Vol% Magenbitter


Liste der heutigen Aromatique Hersteller:

  • Spirituosenfabrik Aromatique GmbH Neudietendorf (vorm. Th. Kramer & Co Branntwein und Lik├Ârfabrik) 'Echter Neudietendorfer Aromatique' 40 Vol% Gew├╝rzbitter (bis 2004 Magenbitter)

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