Kretscham
Der Kretscham (slawisch krcma für Schänke ) ist ein Dorfgasthaus bzw. Schänke, die häufig Sitz des mit der Schankgerechtigkeit bedachten Schultheißen und Gerichtsort des Dorfgerichts (Gerichtskretscham) ist. Meist erhielten die Lokatoren dieses Recht. Der Begriff Kretscham für einen Dorfgasthof ist in der Oberlausitz bis heute üblich.
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Kategorien : Gastronomie | Lausitz
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