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Letzte Änderung für Artikel Krüstchen: 23.12.2005 18:15

Krüstchen

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Ein Krüstchen ( umgangssprachlich für Brotkante ) ist im Rheinland und im Siegerland der regionale Ausdruck für ein kleines Gericht , das in der Regel mindestens aus einem mit einem Spiegelei überbackenen kleinen Schnitzel auf einer Scheibe Roggenbrot oder Toastbrot besteht.

Im Raum Köln bezeichnet man eine kleine - meist aufgewärmte - Portion Gulasch mit Röggelchen als Krüstchen warm.

Siehe auch

Strammer Max

Weblinks

Wikipedia

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