Bergische Waffeln
Bergische Waffeln sind ein Gebäck und eine traditionelle, kulinarische Besonderheit des Bergischen Landes. Es handelt sich um runde Waffeln mit herzförmigen Segmenten. Sie bestehen aus Butter, Mehl, Eier, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Milch. Bergische Waffeln werden mit heißen Kirschen, Milchreis mit Zucker und Zimt, und Sahne gegessen.
Siehe auch: Bergische Kaffeetafel - Bergischer Pillekuchen - Dröppelminna - Krüstchen - Lieberhäuser Eierkuchen
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