Hans Knipp ist einer der erfolgreichsten zeitgenössischen Texter und Liedermacher in Kölner Mundart. Seit seinen ersten Erfolgen „Mir schenke dä Ahl e paar Blömcher“ (Wir schenken der Alten ein paar Blümchen, 1968) und „Ne Besuch im Zoo“ (1969) hat er über 700 Titel für bekannte Kölner Musikgruppen wie die Bläck Fööss („Mer loße d´r Dom en Kölle“, „Dat Wasser vun Kölle“), die Paveier ("Buenes Dias Matthias", "Ich han de Musik bestellt") und viele andere Größen des Kölner Karnevals geschrieben.