Die Firma Eduscho wurde 1924 in Bremen von Eduard Schopf gegründet, aus dessem Namen sich auch der Firmenname herleitet. Sie produzierte damals Röstkaffee, der ausschliesslich per Post an die Kunden verschickt wurde. Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg erfolgte eine Neugründung und eine Fortsetzung der Direktbelieferung. Später kamen Filialen innerhalb Deutschlands, ab 1969 auch in Österreich hinzu.

Heute ist Eduscho ein Teil der Tchibo AG, die den Konzern 1997 übernommen hat.