Felsenbräu ist eine mittelständische Brauerei in Familienbesitz (W. Gloßner GmbH & Co. KG) im Ortsteil Thalmannsfeld von Bergen im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen, Mittelfranken. Sie wurde 1928 gegründet, im Jahr 2003 waren 35 Mitarbeiter beschäftigt. Felsenbräu ist die größte Mehrweg -Brauerei im Landkreis und stellt in der regionalen Wirtschaftswelt eines der wenigen Beispiele für positive Entwicklung dar.

Eine Besonderheit der Brauerei ist, dass sie im Winter traditionell Natureis auf einem Eisgerüst über ihren Felsenkellern herstellt, um im Sommer die Kühlung zu entlasten.

Die Brauerei bietet zwölf verschiedene Biersorten und mehrere alkoholfreie Getränke an.

Biersorten:

• Felsentrunk - Helles Bier
• Edelpils - Edel- Pils
• Bayerisches Hefeweizen - Weizenbier , obergärig , naturtrüb , Flaschengärung
• Braune Weisse - Dunkles Weizenbier, obergärig, Flaschengärung
• Leicht - Kalorienrediziertes helles Bier
• Leichtes Weizen - Kalorienreduziertes Weizenbier, obergärig, naturtrüb, Flaschengärung
• Radler - Biermischgetränk
• Felsator Doppelbock - Starkbier
• Privat Export - Exportbier
• Bayerisches Märzen - Märzen
• Unser Schwarzes - Schwarzbier , naturtrüb
• Rock 33 - Edel-Pils

Siehe auch: Liste der Brauereien in Deutschland .

Weblinks

• Felsenbräu
• Bier des Monats Oktober 2003 , Informationen über die Brauerei
• Biertest „Felsentrunk“