BioFach ist seit mehr als zehn Jahren die weltweit größte Messe für ökologische Konsumgüter und findet jedes Jahr im Februar auf dem Messegelände von Nürnberg statt.

Veranstalter

Die BioFach wird unter der Schirmherrschaft der IFOAM (Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände) veranstaltet, direkter Veranstalter der BioFach ist die Nürnberg Global Fairs GmbH.

Besuch

Im Jahr 2005 wurde die BioFach-Messe in Nürnberg von über 2.000 Ausstellern (davon zwei Drittel aus dem Ausland) und 33.000 Fachbesuchern aus rund 100 Ländern besucht.

Themen und Aussteller

Laut IFOAM erwirtschaften Bioprodukte jährlich einen Umsatz von über 25 Mrd. US$. Die Aussteller decken folgende Themengebiete ab:

• Grundnahrungsmittel und Grundstoffe
• Obst und Gemüse
• Feinkost, Reformkost, Gemüse
• Convenienceprodukte
• Fleisch und Wurstwaren, Fisch
• Milch-, Molkereiprodukte, Eier
• Tiefkühlkost
• Backwaren, Süßwaren, Aufstriche
• Getränke
• Naturkosmetik und -zubehör
• Heilmittel
• Haushaltsbedarf
• sonstige Naturwaren
• Ökolandbau und Vermarktung
• Medien und Dienstleister

BioFach weltweit

Aufgrund des weltweiten Interesses an ökologisch angebauten Landwirtschaftsprodukten findet die BioFach inzwischen auf drei Kontinenten statt:

• BioFach Deutschland 2006 in Nürnberg (16.-19. Februar 2006)
• 5. BioFach Japan 2005 in Tokyo (21.-23. September 2005)
• BioFach America - Organic Products Expo 2005 in Washington D.C. (16. - 18. September 2005)
• 3. BioFach América Latina in Rio de Janeiro (16.-18. November 2005)

Weblinks

• biofach.de - Offizielle Website der BioFach.