Die Rich. Hengstenberg GmbH & Co. KG ist seit 1876 ein erfolgreiches und expandierendes Familienunternehmen mit internationaler Ausrichtung.

Das Unternehmen mit seinen drei Produktionsstätten in Deutschland (Esslingen, Bad Friedrichshall und Fritzlar) entwickelt und produziert seit über 125 Jahren Qualitätsprodukte im Bereich der Sauer-, Weinessig- und Feinkostartikel.

Bis heute umfasst das Sortiment über 100 verschiedene Artikel wie Sauerkraut , Essiggurken oder Senf . Einen besonderen Namen hat sich Hengstenberg mit dem beliebten Sauerkraut „Mildessa“ gemacht. Hengstenberg ist mit seinen Produkten in über 40 Ländern der Welt vertreten. Für verschiedene Märkte werden länderspezifische Sortimente angeboten. So erfreut sich z.B. das „Bavarian Style Sauerkraut“ im US–amerikanischen Raum großer Beliebtheit, wird aber auch in Fernost insbesondere in Japan geschätzt.

Im Jahr 2003 betrug der Umsatz der Rich. Hengstenberg GmbH & Co. KG rund 143,7 Millionen Euro. Marken wie Mildessa und Rotessa sind zu Klassikern geworden.

Der Marktführer im Bereich Sauerkraut legt viel Wert auf beste Qualität. Weit mehr als neunzig Prozent der Gemüserohwaren stammen von ausgesuchten landwirtschaftlichen Betrieben aus der Umgebung der deutschen Produktionsstätten. Die Rohstoffe werden naturnah angebaut. Die Hengstenberg-Devise „Frisch vom Feld ins Glas“ bedeutet, dass z.B. eine Hengstenberg-Gurke morgens noch auf dem Feld und wenige Stunden später schon im Glas ist.

Hengstenberg auf einen Blick

• Gründung: 1876
• Gesellschaftsform : GmbH & Co. KG
• Geschäftsführer: Dietmar Wöhrmann (Marketing, Vertrieb, Sprecher der Geschäftsführung), Joachim Ebert (Controlling und Finanzen)
• Beschäftige: ca. 600
• Ausbildungsberufe: Fachkraft für Lebensmitteltechnik , Industriekaufleute, Dipl.- Betriebswirt (BA), Dipl.- Wirtschaftsinformatiker (BA)
• Standorte: Esslingen, Bad Friedrichshall, Fritzlar
• Tochtergesellschaften: Voss & Zobus GmbH, Hengstenberg Ges.m.b.H in Wels /Österreich

Produktionsschwerpunkte

• Esslingen: Essig - Senf
• Bad Friedrichshall: Sauerkraut - Rotkraut - Gurken - feinsaure Gemüsespezialitäten
• Fritzlar: Sauerkraut - Rotkraut - Gurken - feinsaure Gemüsespezialitäten - Essig

Geschichte

Esslingen – Mit 18.000 Mark, der gesamten Mitgift seiner Frau, kaufte sich Richard Alfried Hengstenberg vor mehr als 125 Jahren in eine kleine Essigfabrik ein.

• 1876 - Richard Alfried Hengstenberg unterzeichnet die Teilhaberschaft in der kleinen Essigfabrik Kallhardt & Hengstenberg im baden-württembergischen Esslingen. Die ersten Produkte sind Gurken und Essig. Zwei Jahre später steigt der Sozius aus und Hengstenberg leitet die Firma allein weiter. Mit seinem Reinheitsgebot für Essig gestaltet Hengstenberg das Lebensmittelgesetz mit. Das Gebot besagt, dass Weinessig mindestens zu 20 Prozent aus Wein bestehen muss. Das „Essiggebot“ ist im Grundsatz noch heute gültig.
• 1895 - Aufgrund des Erfolges vergrößert sich das Unternehmen und zieht vom bisherigen Standort in der Altstadt von Esslingen auf das heutige Firmengelände am Stadtrand um.
• 1932 - Dr. Richard Hengstenberg, Enkel des Firmengründers, bringt das weltweit erste pasteurisierte Sauerkraut auf den Markt.
• 1950 - Hengstenberg etabliert die Marke Altmeister, indem Essig in verbrauchsgerechte Flaschen abfüllt wird.
• 1953 - Das Hengstenberg-Sauerkraut bekommt den Namen Mildessa und wird zum Verkaufsschlager.
• 1964 - Rotkraut wird fortan unter dem Namen Rotessa verkauft.
• 1967 - „ORO di Parma“ kommt zu Hengstenberg. Die Marke steht für mediterrane Tomatenprodukte aus der für lukullische Spezialitäten bekannten Region Parma.
• 2002 - ORO di Parma feierte sein 50-jähriges Jubiläum.
• 2004 - Nach wie vor steht die Familie Hengstenberg an der Firmenspitze. Daneben wurden auch externe Fachleute ins Boot geholt.