Seit über 150 Jahren ist der "Adler" im Besitz der Familie Zumkeller und hat sich zu einer der führenden Adressen im Schwarzwald entwickelt:
Die Mitgliedschaft bei der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux und die in allen Restaurantführern ausgezeichnete Küche signalisiert dem Gast, auf was man im Adler größten Wert legt: auf kultiviertes Wohnen, auf eine anspruchsvolle Küche und auf eine sehr persönliche und individuelle, familiär geführte Gastfreundschaft

In den vergangenen 12 Jahren wurden sämtliche 45 Zimmer komplett renoviert. Vom gemütlichen Landhausstil des Einzelzimmers bis zur eleganten Suite mit zwei Schlafzimmern, findet der Gast alles an Bequemlichkeit. Die Bäder bieten allen Komfort den man nicht vermissen möchte.