In einem wunderschönen und in unmittelbarer Nähe zur Hamburger Innenstadt gelegenen Bauernhof, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, wurde das denkmalgeschützte Landhaus Flottbek errichtet. Umgeben von einem weiten, mit alten Bäumen bestandenen Garten, vereint es den Charme eines alten Landhauses vergangener Tage mit den Annehmlichkeiten modernen Komforts. Hotel, Restaurant und Garten bilden einen vollkommenen Rahmen zum Entspannen und Genießen.

Der ehemalige Pferdestall wurde zu einem Restaurant, die Aalräucherei zu einem Bistro, die Melkkammer zu einem kleinen Tagungsraum und die Tenne kurzerhand zur Hotelrezeption umgebaut. Und die 25 Zimmer? Die sind mit viel Liebe auf dem früheren Heuboden und im ehemaligen Wohnhaus der Bauern errichtet worden. Darüber hinaus befindet sich inzwischen in der alten Remise nebenan eine Physio-Praxis mit Fitnessraum und unter dem imposanten Remisendach ein hochmoderner High-Tech-Tagungsraum mit Beamertechnik.